TARALLI ARTIGIANALI PUGLIESI ALLE RAPE GR.500

Dalla tradizione pugliese nascono i tarallini artigianali alle cime di rape, lavorati rigorosamente a mano con sapiente maestria dal panettiere Domenico che con l’utilizzo del lievito madre armoniosamente rigenerato di volta in volta, una lievitazione naturale alla brezza marina e soprattutto la qualità degli ingredienti della terra di Puglia rendono questo prodotto unico nel suo genere.
Valori Nutrizionali per 100 gr. di prodotto
VALORE ENERGETICO kJ kcal 473,50 PROTEINE g. 8,10 CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI g. g. 64,00 54,12 GRASSI di cui SATURI g. g. 19,90 FIBRE g. 1,00 SODIO SALE EQUIVALENTE g. g. 1,80

Panificio Dal Dolce al Salato

In un piccolo panificio artigianale nascono le creazioni di Domenico Giove panettiere creativo ma al tempo stesso rispettoso delle antiche tradizioni. Tutti i prodotti che realizza vengono curati personalmente, dalla scelta delle farine a quella degli ingredienti primi, al lievito madre utilizzato per finire al controllo scrupoloso della cottura.