Forte Friselle di Altamura Integrali Confezione da 350 grammi

Friselle di Altamura una Prelibatezza Pugliese

Le friselle di grano duro integrale sono una delle specialità tipiche della Puglia, hanno origine molto antiche e fanno parte della cosiddetta "cucina povera".
Dalla tradizione Pugliese infatti, un ricco patrimonio gastronomico nell'arte della panificazione tradizionale.
Prodotte artigianalmente secondo i processi tipici di lavorazione Pugliese, utilizzando ingredienti 100% locali.

Le friselle sono delle ciambelle piatte e croccanti di semola di grano duro, cotte in forno a legna, tagliate a metà in senso orizzontale e fatte biscottare di nuovo in forno, hanno quindi un lato poroso e uno compatto, gustose, golose, genuine, preparate secondo la ricetta Pugliese con ingredienti e farina Italiana naturale e semplice, 
Ideali per chi ama la i sapori Mediterranei e le preparazioni fresche in tavola, buone in qualsiasi momento della giornata, come piatto unico freddo e delizioso o come aperitivo.

Le friselle Forte sono una prelibatezza Pugliese da mangiare sopratutto nella stagione estiva, conservate per lungo tempo sono una valida alternativa al pane.
Le Friselle possono essere gustate come crostino per l'aperitivo oppure, secondo la tradizione Pugliese: bagnate con acqua a temperatura ambiente, condite con pomodorini a pezzetti, aglio tritato, origano, sale, basilico fresco e naturalmente olio extra vergine di oliva.

Ingredienti: 

farina di grano tenero integrale 63%, farina di grano tenero 00, acqua, sale, lievito naturale, farina di grano maltato, agente di trattamento delle farine E300.
Può contenere Soia e Senape.

Valori Nutrizionali medi per 100 gr di prodotto:

• Valore Energetico: 1430 Kj / 337 Kcal
• Grassi: 1 grammo
  • di cui acidi grassi saturi: 0 grammi
• Carboidrati: 71 grammi
  • di cui zuccheri: 1 grammo
• Fibre: 4 grammi
• Proteine: 10 grammi
• Sale: 2 grammi

Codice ean: 8003451183515