Albo Bottega Grappa Barricata Da Litri 1

Grappa ottenuta da un alambicco messo a punto da Comboni, un noto ricercatore della Scuola Enologica di Conegliano,
che permette l'esaurimento degli umori idroalcolici delle vinacce di uva bianca attraversate da una corrente di vapore.
Al termine della distillazione viene refrigerata a -10° C e quindi filtrata di tutte le molecole residue.
Questa grappa viene invecchiata per circa 12 mesi in barrique, dove acquista i sentori di vaniglia e il caratteristico colore ambrato.

EAN: 8005829100261