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PACCHERI
Un formato decisamente più ampio rispetto ad altri.
Il termine ("pacchero" in napoletano significa "schiaffo"
) potrebbe ricordare dal rumore, che evoca appunto un ceffone,
causato dalla salsa quando condisce questo tipo di pasta.
E chi crede di non perdere nulla senza provarli, è davvero "nu' turzo".
Prodotta in Italia
Pasta di Gragnano I.G.P.
Trafilata al Bronzo
Lunghezza mm 43 / 48
Spessore mm 1,5
Diametro mm 25
Al dente 13 minuti
Peso grammi 500
EAN: 8002459900322
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