Olio di Oliva Extravergine Peranzana Pugliese Litri 5 100% Italiano

Olio di Oliva Extravergine Peranzana Pugliese Litri 5 100% Italiano

Voglia di Puglia Olio di Oliva extravergine Peranzana

Olio di Oliva extravergine Peranzana 

• La Peranzana è una particolarissima varietà di ulivo che esclusivmante coltivata in Puglia nella zona dell'alto Tavoliere Pugliese e precisamente nella zona dell'agro di Torremaggiore
• La raccolta del prelibato frutto avviene avviene tassativamente a mano con appositi rastrelli manuali e l'ausilio di pettini elettrici questo per garantire una qualità dell'ulvo eccellente senza che vi sia lo stress da raccolta
• Dopo un'attenta defogliatura le olive passano al processo di lavaggio e di asciugatura per eliminare qualsiasi impurita e corpo estraneo. Successivamento a questo processo si passa alla lavorazione con frangitore a taglio il tutto per garantire la produzione di un prodotto fin