Gancia Spumante Asti DOCG Cl.75

Spremitura soffice con il frazionamento del mosto in tre parti: solo il fiore viene poi utilizzato per la produzione dell' Asti. Successivamente il mosto viene fatto fermentare parzialmente fino ad una gradazione effettiva di 5,5 gradi alcolici. Viene poi conservato a -2 ° C fino alla presa di spuma.
ABBINAMENTI
Perfetto per accompagnare dolci e dessert, può anche essere utilizzato come aperitivo dolce.
COLORE
Colore giallo dorato e perlage fine e persistente.
PROFUMO
Il profumo è aromatico, con sentori di frutta esotica, salvia e miele.
SAPORE
Gusto dolce, fruttato, molto equilibrato, che ricorda l' uva di provenienza.
GRADAZIONE ALCOLICA : 7,5%

CODICE EAN : 8000420031068.