PRIMITIVO DI MANDURIA VINO ROSSO CL75 MEMORIA

CLASSIFICAZIONE : Rosso, DOP Primitivo di Manduria
VARIETA' : 100% Primitivo
ZONA DI PRODUZIONE : Vigneti che rientrano nella zona DOC Primitivo di Manduria.
VINIFICAZIONE : In rosso con termo condizionamento del processo fermentativo
PERIODO DI MATURAZIONE : Affinamento in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA : 14 %
COLORE : Rosso rubino con riflessi violacei
OLFATTO : Intenso e complesso, di frutti maturi e polpa rossa (ciliegia, prugna, mora)
PALATO : Secco, caldo, morbido, giustamente tannico, persistente
TEMPERATURA DI SERVIZIO : Si serve a temperatura ambiente (16-18 gradi)
ABBINAMENTO GASTRONOMICO : Consigliato con primi piatti e formaggi stagionati.

CODICE EAN : 8026290001116