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Il Vino Bianco Frizzante Agua Duva è prodotto dalla Verdeca, uva coltivata in diverse aree agricole della Puglia.Il nome del tipico vitigno Pugliese deriva dalla sua caratteristica colorazione verdastra degli acini la quale viene poi trasmessa in fase di lavorazione anche nel vino. Ha grappoli di dimensioni medie con acini ovali e buccia abbastanza pruinose. Matura tra settembre ed ottobre in terreni poco profondi. La Verdeca è un vitigno bianco di origine greca e risale all'epoca della fondazione della Magna Grecia. La Verdeca è un vitigno molto diffuso nelle province di Brindisi, Taranto e Bari e fa parte delle aree viticole più famose di Gravina e Locorotondo.
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