Bottega Balocco Pandoro Mediterraneo Creato con Gin Mare 850 grammi

Bottega Balocco in Collaborazione con Gin Mare

Bottega Balocco firma prodotti di alta qualità, partendo dalla selezione di materie prime d'eccellenza e creando veri capolavori d'arte pasticcera. Dall'amore per la tradizione e per le cose buone è nata la collaborazione esclusiva con Gin Mare.
Gin Mare Mediterraneo è tra i distillati più famosi e apprezzati al mondo per la capacità di evocare come nessun'altro il Mar Mediterraneo. Questo Gin è caratterizzato da 5 botaniche principali che lo rendono unico: basilico Italiano, timo Greco, rosmarino Turco, agrumi Spagnoli e olive della Catalogna.

Firmato da Fabrizio Floriani il Pandoro con esclusiva crema a base di Gin Mare è la perfetta armonia tra le note aromatizzate del Gin e la dolcezza dell'impasto

Realizzato con lievito madre naturale, latte fresco Italiano di alta qualità e uova Italiane da galline allevate a terra.
Incarto artigianale a mano pregiato con richiami cromatici tra incarto, cordino di chiusura e cartiglio.

Ingredienti: Farina di frumento, uova fresche 17,2%, zucchero, crema  abase di Gin Mare 16,5% (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, latte scremato in polvere, Gin Mare 5,3% corrispondente allo 0,9% del totale degli ingredienti, olio di girasole, tuorlo d'uova fresche 3,8% corrispondente allo 0,6% del totale degli ingredienti, aromi, addensante: pectina, conservanti: sorbato di potassio), burro, inzupp. a base di Gin Mare 4,7% (acqua, sciroppo di glucosio, Gin Mare 13,2% corrispondente allo 0,6 % del totale ingredienti, alcool, aroma), lievito naturale (farina di frumento, acqua, lievito), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale latte scremato in polvere, aroma naturale. Bustina di zucchero impalpabile 2,9% (zucchero, amido di frumento, aromi).

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