Paneangeli lievito di birra mastro fornaio 21g

E' composto da 3 buste da 7g,in totale 21g.Il Lievito Mastro Fornaio PANEANGELI deriva dalla disidratazione del lievito di birra:tale processo consente al prodotto di durare piu' a lungo.A differenza del lievito fresco quindi non deperisce in pochi giorni ma conserva le sue proprieta' per piu' di un anno. Il Lievito Mastro Fornaio richiede che l'impasto sia lievitato prima di procederne alla cottura;pertanto e' adatto alla preparazione di prodotti sia dolci che salati che richiedano una lievitazione naturale e lenta,come ad esempio pane focacce,pizze e calzoni,nonche' brioches,krapfen,savarin,ciambellani,trecce e baba'. CODICE EAN: 8003000362705