FIANO DI AVELLINO DOC SAN PAOLO CL75 Visualizza ingrandito

FIANO DI AVELLINO DOC SAN PAOLO CL75

082951

Nuovo prodotto

8034094890683

10,07 € (IVA inclusa)

Dettagli

Terreno: sabbioso-argilloso, ricco di micro e macro-elementi, con influenza vulcanica, tipico delle colline intorno ad Avellino.
QUELLO CHE NON SAPEVI :
Antico vitigno meridionale, la cui coltivazione risale all'epoca romana. Si ritiene originario della zona di Lapio, sulle colline a Est di Avellino.
Vendemmia:prima e seconda decade di ottobre, con selezione in vigneto e raccolta manuale
Vinificazione: Vino dai caratteri varietali ben marcati ottenuto mediante fermentazione alcolica a temperatura controllata (15 - 18gradi), seguita da un periodo variabile di maturazione sur lie.
Affinamento: in acciaio.
Note caratteristiche: di colore giallo paglierino tenue, profumo tipico erbaceo che ben si rispecchia al palato, insieme alla freschezza unita a doti di spiccata sapidità.
Temperatura di servizio 10 - 12 gradi
Gradazione Alcolica : 12,5 %

CODICE EAN : 8034094890683

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